Nhắc đến đặc sản Việt, người ta thường nhớ ngay đến phở hay bánh mì, nhưng ít ai nhận ra rằng một món ăn dân dã như bánh tráng mới chính là “nguyên liệu quyền lực” góp mặt trong vô số món ngon ...

- Phần đế bánh: 120g hải sản (mực, tôm, nghêu đã luộc chín), muối, hạt tiêu, 2 miếng bánh tráng (loại tròn, mỏng), 2 quả trứng gà, 1/4 cây bắp cải (thái sợi mỏng), 1/2 củ cà rốt (bào sợi), 2 nhánh ...