Tout comme la madeleine ou le pain perdu, le beignet sucré a un vrai goût d’enfance. Nature ou fourré au chocolat, le beignet un peu gras nous rappelle les nombreux goûters sur la plage durant les ...

À l'approche de Mardi Gras, il est impossible de passer à côté des beignets ! Cet incontournable du carnaval, sous toutes ses formes, est un délice qui ravit petits et grands. Qu'il soit en forme de ...

Mélanger le lait tiède, le sucre et et la levure et laisser de côté pendant 15 à 20 minutes, Dans le bol du robot, mettez la farine, la vanille, les ufs, sel, Ajouter le levain et commencer le ...

Mettre le beurre à fondre. Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Creuser un puits au centre et y verser le lait, l'eau et le beurre, la levure émiettée et les oeufs (on peut ...

15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 250 g de farine 140 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre vergeoise blonde 15 cl de crème fraîche 1 pincée de sel Délayez la levure dans le lait tiède. Dans un ...

Les traditionnels beignets de carnaval, que l’on déguste habituellement autour du Mardi gras, ont fait leur grand retour et trônent depuis quelques semaines sur les étals des pâtisseries-boulangeries ...

Pate à choux:4 oeufs,1 pincée de sel,125g de farine,80g de beurre,15g de sucre,1/4l d'eau. Mettre l'eau, le beurre et le sel àchauffer.A l'ébullition retire du feu et ajouter la fafine d'un seul ...

Il n'est jamais trop tard pour savourer de délicieux beignets. Toutes les cuisines du monde, en version sucrée ou salée, en font leur pain quotidien comme leurs gourmandises. Une mère américaine, un ...

Prélevez le zeste des citrons. Egouttez soigneusement la ricotta et fouettez-la avec le sucre, les 3/4 des zestes de citron, la fleur d'oranger et les œufs. Ajoutez la farine tamisée avec la levure en ...

Délayez la levure dans le lait à peine tiède. Dans un saladier, mélangez la farine, 40 g de sucre, le sucre vanillé, les zestes et le sel. Ajoutez la levure et l’œuf. Mélangez et pétrissez 5 min.

Dessert: Mardi gras et son carnaval débarquent dans votre cuisine pour faire la fête ! Bien sûr, ils ne sont pas venus seuls, ...

Mélangez la levure de boulanger dans le lait tiède. Ajoutez 1 œuf, 1 jaune d'œuf et fouettez. Mettez la farine, le sucre en poudre et les graines de la gousse de vanille sur une planche en bois.