Cá ngừ là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là cá ngừ đại dương. Hồi nhỏ ở vùng quê tôi, trẻ con không được ăn cá ngừ, dù rẻ tiền vì người ta cho rằng bị ...

Phú Yên không chỉ có những bãi biển xinh đẹp mà còn chào đón du khách bởi những món ăn độc lạ, hấp dẫn khó cưỡng. Cá ngừ không phải là nguyên liệu xa lạ với nhiều người. Có không ít món ngon ...

Phụ phẩm cá ngừ qua bàn tay chế biến của đầu bếp lại thành đặc sản thơm ngon. Phú Yên nổi tiếng với thương hiệu cá ngừ đại dương bởi là địa phương đầu tiên trong cả nước phát triển nghề ...

Mới đây, 75 đầu bếp đã cùng nhau chế biến tại chỗ 101 món ăn từ cá ngừ đại dương để xác lập kỷ lục 101 món ăn từ cá ngừ đại dương Phú Yên. Ngày 29/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh ...

Tuy có vẻ bề ngoài khiến không ít người kinh hãi nhưng đặc sản "cực dị" mắt cá ngừ đại dương còn được xem là một món ăn “độc quyền” của Phú Yên mà bất cứ ai khi đến đây cũng mong một ...

Ngư dân Phú Yên là những người phát kiến nghề câu cá ngừ đại dương ở Việt Nam. Giờ đây, cá ngừ đại dương không chỉ là món ẩm thực hấp dẫn, hàng hóa xuất khẩu có giá trị, mà còn được xem ...

"Sashimi Kei" là sự kiện trình diễn Chế biến Cá ngừ đại dương 100kg, diễn ra trong tháng 4 này tại Sushi Kei Vincom Landmark 81 và SC VivoCity, TP.HCM. Với kích thước ngoại cỡ đầy ấn tượng - 100kg, ...

Ở phía nam của đảo Shikoku, nằm lọt giữa hai bán đảo khổng lồ, Kochi là một trong những tỉnh ở Nhật Bản có ít người ghé thăm nhất - ít ra là người nước ngoài. Đây là địa điểm quen thuộc với ...