Las migas, las lentejas guisadas, la sopa de ajo, el potaje de garbanzos o la tortilla sin patata son algunos de los platos más icónicos de nuestra gastronomía y unos recursos maravillosos cuando no ...

Esta es la comida que se hacía en la posguerra y que hoy casi nadie recuerda: una receta básica con pan, ajo y agua para ...

La catalana, autora de 'Cocina como una abuela', triunfa en redes sociales gracias a sus recetas de platos “de toda la vida” y dando a conocer la gastronomía de diferentes puntos de España ...

Tras la retirada de Carme Ruscalleda, se repetía a menudo que Elena Arzak era la única mujer al frente de un tres estrellas en España. Eso cambió el año pasado, cuando la guía Michelin elevó a Casa ...

Descubre los guisos, arroces caldosos y tapas marinas que recuperan la tradición de la Cuaresma y llenan de sabor la Semana ...

La actriz reveló en una entrevista con 'La Guía Repsol' qué preparación triunfa en su recetario. Un básico de la cocina que ...

Las torrijas levantan pasiones. Hay quienes incluso esperan la llegada de Semana Santa como agua de mayo, solo por poder degustar uno de esos trozos de pan dulces y sabrosos que disparan tanto las ...

San Juan — Tras participar recientemente junto a otros siete chefs de otros tantos países en el I Programa de Formación en Gastronomía Española, del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) en España, la ...