My recipe for Coquille Saint-Jacque is prepared in the microwave oven and is served in scallop shells. If these are not available, simply serve the scallops on dinner plates, along with some steamed ...

Crustacé de choix, la coquille saint-Jacques se cuisine facilement et simplement. Grâce à son gout subtil, elle se fait une alliée de choix pour les fêtes de fin d’année. Crue, cuite, ou plongée dans ...

Rincez les saint-jacques, ouvrez-les, nettoyez-les et séchez-les bien. Pressez le citron. Préparez les pickles. Épluchez l’oignon rouge et taillez-le en pétales. Faites chauffer de l’eau salée, ...

La coquille Saint-Jacques : les meilleures recettes pour vos repas de fêtes Invitées d'honneur des grandes occasions, les coquilles Saint-Jacques ont l'atout de transformer vos petits plats en repas ...

The scallop is the only bivalve to have a patron saint. The name coquille Saint-Jacques, or St. James shell, is on one hand a term for a variety of creamy scallop dishes, but it is also the name used ...

Served in their shells, these scallops make a stylish starter that’s surprisingly simple to prepare and a delight to eat. Ask your fishmonger for scallop shells, or use shallow ramekins if needs be.