Coupez les fenouils dans la hauteur en tranches de 5 mm. Rangez-les sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile d’olive, salez et enfournez 40 mn à 200°/th.6-7. Mélangez le beurre salé avec le sésame, ...

Une recette élégante de « Bretons en Cuisine » : du bar grillé à la chair délicate, relevé d’une sauce au chorizo et accompagné de gnocchis de patate douce. Un plat raffiné, idéal pour surprendre vos ...

Réduisez en pâte les ingrédients du pesto dans le mixeur. Réservez.Demandez à votre poissonnier de lever les filets de bar et d’ôter la peau. Enlevez le reste des arêtes avec une pince à épiler. Dans ...