Viele Honiggläser verraten bisher kaum etwas über ihre Herkunft. Ab Juni ändert sich das – eine neue Kennzeichnung bringt ...

Honig ist antibakteriell und wirkt gegen Entzündungen im Körper. Das süße Gold hat aber noch mehr gesundheitliche Benefits im Angebot. Diese Dinge passieren im Körper, wenn Sie Honig regelmäßig ...

Kann man mit Honig abnehmen, auch wenn er überwiegend aus Zucker besteht? Um diese Frage zu beantworten, hilft ein Blick auf die chemische Zusammensetzung: Der Frucht- und Traubenzucker in Honig weist ...

Honig gilt als gesündere und natürlichere Alternative zu Zucker. Doch was sind die Folgen, wenn du täglich Honig isst?

swissinfo.ch: Sie haben mit “Mehr als Honig” einen kritischen Film über das Geschäft mit Bienen realisiert. Essen Sie noch Honig? Markus Imhoof: Ja, fast täglich. Die Bienen können ja nichts dafür.

Wabenhonig ist Honig, der samt Wabe verkauft und gegessen wird. Der Imker schleudert den Honig nicht und trennt so flüssigen Honig und Waben voneinander, sondern lässt den Honig in den Waben.

Honig enthält viele wichtige Antioxidantien. Diese verringern das Risiko von Schlaganfällen und sogar Herzinfarkten, denn sie senken den Blutdruck und weiten die Arterien - das Herz wird besser mit ...