🇨🇳 NHỮNG ĐIỀU CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT VỀ TRUNG QUỐC – PHẦN 89: TRỨNG BẮC THẢO (皮蛋) Trứng bắc thảo là một trong những món ăn gây tò mò nhất của ẩm thực Trung Quốc, nổi tiếng bởi màu sắc “lạ mắt” nhưng hương vị lại rất đặc biệt. 🥚✨ Trứng (thường là trứng vịt) được ủ trong hỗn hợp tro, vôi, muối và trà trong nhiều tuần, tạo nên phần lòng trắng trong suốt như thạch, ánh xanh hổ phách, còn lòng đỏ chuyển sang màu xanh đậm – xám – béo ngậy. 皮蛋 (Pídàn) không có mùi khó chịu như nhiều người lầm tưởng, n

Ẩm Thực Trung Quốc #amthuc #monanngon | Ẩm Thực Trung Quốc

Top 10 loại mì nổi tiếng nhất Trung Quốc bạn nên thử 1 lần