GUINDILLAS EN VINAGRE ⸻ 🧂 INGREDIENTES (para 1 litro de líquido): • 🍇600 ml de vinagre blanco (mínimo 5 % acidez) 🍎 El de vino blanco da un sabor más clásico, el de manzana más suave y afrutado. • 💧 400 ml de agua • 🧂 1 cucharada sopera rasa de sal (unos 10–12 g) • 🧄 Guindillas o habaneros firmes, frescos y secos • 🫘 3–4 garbanzos crudos por frasco (truco para mantener el vinagre claro) ⸻ 🪜 PASO A PASO: ➊ Lava y seca muy bien las guindillas o habaneros. 💡: aunque luego añadimos agua, es
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GUINDILLAS EN VINAGRE ⸻ 🧂 INGREDIENTES (para 1 litro de líquido): • 🍇600 ml de vinagre blanco (mínimo 5 % acidez) 🍎 El de vino blanco da un sabor más clásico, el de manzana más suave y afrutado. • 💧 400 ml de agua • 🧂 1 cucharada sopera rasa de sal (unos 10–12 g) • 🧄 Guindillas o habaneros firmes, frescos y secos • 🫘 3–4 garbanzos crudos por frasco (truco para mantener el vinagre claro) ⸻ 🪜 PASO A PASO: ➊ Lava y seca muy bien las guindillas o habaneros. 💡: aunque luego añadimos agua, es
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FacebookArantza Calle Abad
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